Annika Woesler
Eosinophile Ösophagitis (EoE) ist eine chronisch-entzündliche Erkrankung der Speiseröhre, die bei Betroffenen zu Sodbrennen, Schluckbeschwerden und Erbrechen führen kann. Wer die Symptome früh erkennt, kann durch gezielte Ernährungstherapie die Beschwerden deutlich lindern.
Nach Schätzungen leiden heute knapp 30.000 Menschen in Deutschland an den belastenden Symptomen. Eine gezielte Ernährungstherapie kann die Auslöser finden und die Beschwerden zum Abklingen bringen.