Nährstoffe im Blick: So bleibt die EoE-Diät sicher und gesund
Nährstoffversorgung von Anfang an mitdenken Eliminationsdiäten sind bei EoE wirksam, aber sie sind keine Selbstläufer. Jedes gestrichene Lebensmittel ist nicht […]
Western Diet und EOE: Von Hypothesen zu praktikablen Empfehlungen
Viele Diskussionen um eine Western Diet wirken auf den ersten Blick diffus: viel Zucker, viele stark verarbeitete Produkte, wenig Ballaststoffe,
Therapietreue bei Kindern und Jugendlichen: Stolpersteine im EOE-Alltag
Bei EoE ist Therapietreue nicht nur eine Frage von Motivation, sondern eine Frage von familiärer Lebensrealität. Kinder leben in Systemen: